Ингредиенты:
- 1 кг сладкой черешни;
- 1 кг кисло – сладкой вишни;
- 2 ст воды;
- 1,5 кг сахара
Приготовление:
В кастрюле для варки варенья смешать воду и сахар. Поставить её на огонь и варить до того момента, пока полностью не растворится сахарный песок.
Вишню и черешню вымыть, удалить мусор, листья и плодоножки. Всыпать в сахарный сироп подготовленные ягоды, довести ягодную смесь до кипения и варить 4-6 минут.
Затем поставить варенье из вишни и черешни в прохладное место на 6-7 часов. Далее - снова довести ягодную смесь до кипения, и варить ещё минут 40.
Разложить по стерилизованным банкам готовое варенье, и закрутить их крышками. Поставить банки в перевернутом виде до полного охлаждения.
Вкусное варенье из вишни и черешни готово к чаю!
[prev-link]⇐ Варенье из вишни[/prev-link] [next-link]Вишневое варенье со вкусом корицы ⇒[/next-link]