Малиновый джем
Малиновый джемМалиновый джем – очень вкусное и довольно легкое в приготовлении блюдо. Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

- ягоды малины 1 кг.;
- сахарный песок 1,5 кг.;
- лимонный сок 2 ст.л.;
- вода 400 мл.;
- сахарная пудра 1 ст. л.

Приготовление

Переберите ягоды малины от мусора, промойте и дайте воде хорошо стечь. Ягоды засыпьте 500 гр. сахара и уберите в прохладное место на несколько часов. Выделившийся малиновый сок слейте и доведите его до кипения. Добавьте в него воду, оставшееся количество сахарного песка, и варите до полного растворения сахара. После – дайте постоять сиропу 15-20 минут.

Выложите малину в сироп и доведите малиновый джем до кипения. Варите около 10 минут, а затем – снимите джем с огня и дайте остыть. После – вновь доведите малиновый джем до кипения и варите 10 минут. Добавьте 2 ст. л. лимонного сока и варите ещё 5 минут .

Горячий малиновый джем разлейте по чистым сухим банкам. Сверху посыпьте джем из малины сахарной пудрой. Закатайте банки, переверните их вверх дном и оставьте остывать.

Малиновый джем готов. Приятного Вам аппетита!

     


Смотрите так же:
Джем из малины
Есть несколько способов приготовления джема из малины. Ягоды малины моем под проточной водой и перебираем – это общее в обоих способах. А
Малиновый джем на зиму
Уже очень скоро поспеет малина, поэтому спешу поделиться с Вами, уважаемые мои хозяюшки, рецептом малинового джема на зиму.Ингредиенты:- 1 кг
Джем из малины и нектарина
Этот быстрый в приготовлении и вкусный джем готовится по следующему рецепту.Ингредиенты:- 400 гр малины;- нектарины 3 шт;- 800 гр сахара;- 150 мл
Ванильный джем из малины и клубники
Советую Вам приготовить  фантастическое лакомство, которое понравится всем Вашим близким  - ванильный джем из малины и

Вверх