Малина в сахаре
Малина в сахареЕсли Вы любите малину и решили заготовить её впрок, то представляем Вам следующий рецепт.

Ингредиенты:

- малина 1 кг;
- сахар 2 кг;
- лимон 2 шт

Приготовление

Промойте холодной водой малину. Затем разложите ягоды ровным слоем на чистую ткань и переберите, удаляя весь мусор и подпорченные ягоды.

Перебранную малину переложите в глубокую эмалированную или пластиковую посуду и перетрите ягоды с сахаром толкушкой или деревянной ложкой. Оставьте пару ложек сахарного песка, для того чтобы присыпать ягоды в банке. После перетирания ягод с сахаром должна получиться однородная малиновая масса.

Лимоны хорошо вымойте, из полутора цитрусовых выжмите сок, а оставшуюся половину нарежьте на дольки.

Заполните стерилизованные банки перетертой малиной, положите сверху дольку лимона и присыпьте небольшим количеством сахара.

Закройте банки с вареньем из малины полиэтиленовой крышкой и уберите в холодильник.

     


Смотрите так же:
Варенье из малины и крыжовника
Варенье из малины и крыжовника – это настоящий кладезь витамина С. Советуем приготовить на зиму это полезное лакомство.
Варенье из малины пятиминутка
Малина очень часто используется для приготовления варенья. Известно много способов приготовления варенья из этой замечательной ягоды, но самый
Малиновое варенье
Для приготовления классического рецепта варенья из малины нам понадобится: 1. Малина – 1кг. 2. Сахар – 1 кг. 300 гр.
Варенье Малинка – витаминка
Хочется поделиться с Вами, милые хозяюшки, очень простым в приготовлении рецептом, но очень вкусным и полезным. Итак, нам потребуются такие

Вверх