Малиновое варенье «Чудесный аромат» - это прекрасное лакомство для всей семьи!
Ингредиенты:
- малина – 2,5 кг;
- лимон – 1 шт;
- сахар 3,75 кг
Приготовление
Малину хорошенечко переберите, удалите весь мусор, если таковой имеется, промойте и обсушите.
Цитрусовые тщательно вымойте, обсушите. Нарежьте лимоны тонкими кружочками, последние разрежьте пополам и удалите семечки.
Подготовленную малину и нарезанные лимонные дольки засыпьте сахаром и на несколько часов оставьте в прохладном месте. Затем поставьте на огонь, доведите лимонно – малиновую смесь до кипения, снимите образовавшуюся пенку, убавьте пламя и варите примерно 40 минут, помешивая время от времени.
Снимите малиновое варенье с огня и остудите. Потом снова поставьте его на огонь и варите до готовности. После – дайте варенью остыть, разложите по чистым банкам и закройте металлическими крышками.
Приятного чаепития с малиновым вареньем «Чудесный аромат»!
[prev-link]⇐ Малина в сахаре[/prev-link] [next-link]Повидло из малины и яблок ⇒[/next-link]
