Сегодня спешим представить Вам рецепт ну очень вкусного сливового джема, который пользуется огромной популярностью у всех моих друзей и знакомых.
Ингредиенты:
- слива - 2 кг;
- сахар – 2 кг
Приготовление
Для этого джема нам понадобятся спелые сливы. Фрукты нужно хорошо помыть, затем – удалить из них косточки, разрезав на две половинки.
Подготовленные сливы помещаем в емкость или кастрюлю и варим, не добавляя сахара, в течение пяти минут после закипания фруктов. Для того чтобы избавиться от комочков и кожицы, сливовую массу необходимо протереть через сито.
Далее к протертым фруктам добавить сахар. Лучше использовать желирующий сахар, но вполне подойдёт и обычный.
Дать массе прокипеть 2-3 минуты, затем – разлить сливовый джем по стерилизованным банкам и закатать.
Всё готово! Быстро, легко и вкусно!
[prev-link]⇐ Джем из слив[/prev-link] [next-link]Сливовый джем в духовке ⇒[/next-link]