Джем из винограда и крыжовника

Джем из винограда  и крыжовникаДорогие хозяюшки, мне хочется предложить Вам рецепт  очень вкусного,  быстрого в приготовлении и необычайно полезного джема  из винограда  и крыжовника. Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1,5 кг винограда;

- 0,5 кг крыжовника;
- 570 гр сахара;
- 2 ст.л сока лимона

Приготовление

Для начала займёмся виноградом. Для приготовления данного джема лучше всего подойдёт крупный виноград, потому что из такого винограда легче извлекать косточки. Если же для джема Вы используете очень спелый и мягкий виноград, то можно выдавить мякоть в емкость вместе с косточками. Затем мякоть следует немного проварить и процедить получившуюся массу через мелкое сито или дуршлаг. Таким образом, все ненужные нам косточки останутся в сите или дуршлаге. Тем же способом готовим крыжовник.

Подготовленные для джема виноград и крыжовник (то есть  без косточек) засыпаем вышеуказанным количеством сахара, добавляем туда свежевыжатый сок лимона. Отправляем емкость или кастрюлю на очень медленный огонь, и после того, как вся эта масса закипит, варим примерно 20 минут. Джем из винограда  и крыжовника должен получиться густым.

Готовый, немного остывший джем раскладываем по заранее подготовленным стерилизованным банкам и очень плотно закрываем крышками.

Джем из винограда  и крыжовника готов. Приятного Вам аппетита!

     


Смотрите так же:
Повидло из крыжовника
Повидло из крыжовника  очень полезное и вкусное, поэтому рекомендую каждой хозяйке приготовить его на зиму. Ингредиенты:- 1 кг пюре из
Джем из спелого крыжовника
Крыжовник очень вкусный и полезный, именно поэтому его многие любят. А джем из этой ягоды – просто объеденье и готовится он легко.Ингредиенты:
Джем из крыжовника и абрикосов
Джем из крыжовника и абрикосов очень вкусный и полезный.Ингредиенты:- абрикосы без косточек 500 гр;- пюре из крыжовника 500 гр;- сахар 800 гр
Джем из крыжовника и черешни
Джем из крыжовника – это прекрасное лакомство, но если к нему добавить черешню, то получается ещё вкуснее и слаще!Ингредиенты:- крыжовник 500

Вверх