Компот из красной (белой) смородины

Компот из красной (белой) смородиныКомпот из красной или белой смородины прекрасно подойдёт в качестве витаминной подпитки для организма холодной зимой.  
Ингредиенты:
- 3 кг красной или белой смородины;
- 400-700 гр сахара (зависит от того, насколько ягоды кислые);
- 1 л воды
Приготовление
Крупные ягоды смородины хорошо промойте. По желанию смородину можно либо очистить от плодоножек, либо класть в банки целями кистями. Как Вашей душе угодно! Советуем встряхивать банки со смородиной, для того чтобы она более плотно легка на дно.
Приготовьте сахарный сироп, охладите его и залейте им смородину в банках.
Банки с компотом плотно закройте крышками, поставьте их в кастрюлю с решетчатым вкладышем, заполните кастрюлю водой и доведите воду до кипения на медленном огне. Банки со смородиной пастеризуйте при 80 °С в течение 20 минут. Или можно их простерилизовать в течение 20 минут. На Ваше усмотрение.
Компот из красной (белой) смородины готов! Приятного аппетита!

     


Смотрите так же:
Компот из красной смородины и спелых яблок
Ни для кого не секрет, что красная смородина богата витаминами и микроэлементами. Плюс к этому она обладает потогонным действием, благотворно
Компот из красной смородины
Ингредиенты: 3 стакана красной смородины, 2 л. воды, 1 стакан сахарного песка Как приготовить. Для того, чтобы приготовить компот из красной
Компот из смородины и клюквы
Для того чтобы приготовить компот из смородины и клюквы, нам потребуются ингредиенты.В расчете на пять средних порций:- 180 гр клюквы;- 180 гр

Вверх