Компот из малины на зиму

Хотите холодной зимой ощутить вкус и запах лета? Тогда заготовьте на зиму компот из малины и порадуйте своих близких этим прекрасным лакомством и источником витаминов!
Ингредиенты:
- 700 гр малины;
- 300 гр сахара;
- 1 л воды
Приготовление
Для этого компота  лучше подойдёт  малина следующих сортов: Лазаревская, Барнаульская и др, то есть сортов с плотной темноокрашенной ягодой.
Ягоды малины переберите, положите их в сито, быстро промойте в чистой холодной воде и дайте малине стечь.
После уложите ягоды слоями в литровую банку, не забывая присыпать каждый её слой сахаром. Залейте малину кипяченой водой и закройте банку крышкой.
Закрытую банку с компотом простерилизуйте в кипящей воде 3 минуты либо же в течение 20 минут  пастеризуйте при 80 °С.
Компот из малины на зиму готов! Приятного угощения!

     


Смотрите так же:
Компот из малины и кизила
Компот из малины и кизила является очень вкусным и полезным напитком.
Компот из малины с ежевикой
Многие знают, что ежевику и малину используют в лекарственных целях. Они обладают потогонным и жаропонижающим действием, поэтому эти ягоды незаменимы
Компот из малины
Для приготовления рецепта компота из малины, нам понадобятся следующие ингредиенты: 1. Малина – 1 кг.   Для сиропа: 1.Вода – 1 л.

Вверх