Сегодня мы займёмся приготовлением вкусного сливового варенья, от которого  будет в восторге  вся Ваша семья.
Ингредиенты:
- 2 кг сахара;
- 2 кг слив
Приготовление
Для того чтобы приготовить это варенье нам понадобятся спелые сливы и сахарный песок. Для начала необходимо перебрать сливы и удалить порченные фрукты. Затем сливы тщательно вымыть, разделить на две половинки и удалить из фруктов косточки.
В толстостенной ёмкости или кастрюле смешать сливы с сахарным песком, и оставить в таком виде на одну ночь. Это нужно для того, чтобы фрукты пустили сок.
После того, как сливы пустят сок, поставить кастрюлю или емкость на огонь и довести до кипения на самом маленьком огне. Затем варенье из спелых слив следует проварить до готовности. Степень этой самой готовности определяется Вами, дорогие хозяюшки. Но помните, что чем больше варенье уваривается, тем гуще оно будет. Кстати, не забывайте снимать с лакомства пенку.
Готовое сливовое варенье расфасовать по готовым стерилизованным баночкам, закрыть крышками и отправить на хранение или сразу на стол, к чаю.
Приятного аппетита! Вам обязательно понравится варенье из спелых слив.

[prev-link]⇐ Варенье из спелых слив и абрикосов[/prev-link]       [next-link]Шоколадно – сливовое варенье ⇒[/next-link]