Компот из смородины черной

Компот из смородины чернойЧерная смородина очень полезна: она хорошо поднимает гемоглобин и в ней содержится много витаминов. Поэтому советую Вам приготовить компот из смородины черной по ниже представленному рецепту.
Ингредиенты:
- 1 кг смородины черной;
- 2 кг сахара;
- 1 ст. л. лимонной кислоты;
- 20 л воды
Приготовление
Черную смородину перебираем, очищаем от мусора и веточек, промываем в проточной воде.
В большую 20-литровую кастрюлю наливаем воду, ставим её на огонь и кладём в неё подготовленную черную смородину, как только начнет закипать вода.
Затем в кастрюлю добавляем сахарный песок и лимонную кислоту (столовую ложку с горкой). Последняя придаст компоту приятный цвет. И помните о том, что лимонную кислоту нужно добавлять в компот очень осторожно, поскольку она при растворении сильно бурлит.
После того, как компот из смородины черной закипит, разливаем его по предварительно подготовленным стерилизованным банкам. Банки накрываем крышками, закатываем, переворачиваем вверх дном и хорошенечко укутываем. Оставляем в таком виде до полного остывания, а затем убираем в прохладное место.
Компот из смородины черной пить немного охлажденным. Так вкуснее!

     


Смотрите так же:
Компот из черной смородины и айвы
Чтобы приготовить великолепнейший по вкусу компот из айвы и черной смородины нам потребуются следующие ингредиенты:- черная смородина 2 стакана;-
Компот из смородины черной и земляники
Черная смородина отлично сочетается с земляникой, поэтому мы приготовим сегодня компот из этих замечательных ягод.Ингредиенты:- 400 гр смородины
Компот из черной и красной смородины
Подошло время, когда спеет красная и черная смородина. Советуем Вам сварить компот из этих ягод по следующему рецепту.
Компот из черной смородины
Черная смородина – 0,5 кг на трехлитровую банку. Сахар-песок – 600-700 гр. Что может быть вкуснее, чем ароматный компот из черной

Вверх