Брусника в сиропе

Брусника в сиропеСегодня, уважаемые хозяюшки, хочется поделиться с Вами замечательным рецептом, который проверен мной неоднократно. Будем заготавливать бруснику в сиропе.
Ингредиенты:
- 1 кг брусники;
- 300 гр сахара;
- 2 ст воды;
- по желанию лимонная цедра
Приготовление
Итак, для того чтобы приготовить бруснику в сиропе на зиму, тщательно перебираем ягоды, промываем их несколько раз в холодной воде и раскладываем бруснику по стеклянным банкам.
Затем варим сахарный сироп: наливаем воду в кастрюлю, всыпаем туда же сахар и лимонную цедру (последнюю – по желанию). Все ингредиенты хорошо размешиваем и на слабом огне в течение нескольких минут кипятим сахарный сироп. Последний охлаждаем, при необходимости – процеживаем через марлю или сито, и заливаем им бруснику. Банки закатываем крышками и ставим на хранение в прохладное темное место.
Брусника в сиропе готова! Кушайте на здоровье!

     


Смотрите так же:
Брусничное варенье
Представляем Вашему вниманию рецепт ну очень вкусного брусничного варенья.Ингредиенты:- брусника 1 кг;- сахар 1,5 кг;- лимонная кислота ½ ч.л.
Варенье из спелой брусники и яблок
Варенье из спелой брусники и яблок – это одно из самых полезных лакомств, которое обожают не только маленькие дети, но и взрослые.
Варенье из брусники
Ингредиенты: 1 кг свежей брусники 1,2-1,3 кг сахара 1 стакан (граненый) воды.    Приготовление варенья из брусники   Есть один очень
Варенье из брусники и дыни
Сегодня мы, милые хозяюшки, займёмся приготовлением варенья из брусники и дыни по следующему рецепту.Ингредиенты:- 1,5 кг брусники;-  0,5 кг

Вверх