Для приготовления данного варенья нам потребуются ингредиенты:
- слива без косточки 0,5 кг;
- сахар 250гр.;
- арахис 1-2горсти;
- масло 45 гр.;
- какао 30 гр
Приготовление
Сливы тщательно вымойте и удалите из них косточки. Подготовленную сливу измельчите в комбайне или прокрутите через мясорубку. Полученную сливовую массу переложите в чашу мультиварки и варите на режиме «Тушение» 10-15 минут. Не забывайте помешивать варенье!
В отдельной посуде смешайте сахарный песок и какао. Арахис измельчите. Постоянно помешивая сливовое пюре, высыпьте в него сахар с какао и хорошо перемешайте, для того чтобы не было комочков.
Варите шоколадно – сливовую массу в мультиварке на режиме «Тушение» 5-7 минут, постоянно помешивая. Затем - добавьте измельчённый арахис, перемешайте, добавьте сливочное масло и ещё раз все тщательно перемешайте.
Готовое шоколадно – сливовое варенье с арахисом разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Хранить это варенье нужно в холодильнике.
[prev-link]⇐ Варенье из сливы и черемухи желированное[/prev-link] [next-link]Сливовое варенье (классический рецепт) ⇒[/next-link]
