Для приготовления рябиновой наливки с добавлением водки нам потребуются ингредиенты:
- 2,5 кг рябины;
- 2 л водки;
- 1,5 кг сахара
Приготовление
Рябину промыть в проточной воде, обсушить, сложить в банку и залить водкой. Сверху банку накрыть марлей и поставить в солнечное место на три месяца.
По истечении данного времени, рябиновую наливку процедить. В оставшуюся гущу засыпать 0,5 кг сахарного песка, накрыть банку марлей и вновь поставить на солнце. Когда сахар растает и появится много сока, слить последний в отдельную емкость. Так повторить ещё два раза.
Сливавшиеся ранее соки смешать между собой, а затем - смешать до желаемой крепости с наливкой.
Разлить рябиновую наливку по промытым и высушенным бутылкам. Хранить в прохладном месте.
Рябиновая наливка с водкой готова к употреблению!
[prev-link]⇐ Наливка рябиновая[/prev-link] [next-link]Наливка рябиновая ⇒[/next-link]
