Джем из персиков ароматный

Джем из персиков ароматный Сегодня мы займемся приготовлением ароматного джема из персиков, который обладает непревзойденным вкусом и «уплетается за обе щеки».
Ингредиенты:
- 600 гр персиков;
- 300 гр сахара;
- сок одного лимона;
- 1 пучок свежего розмарина;
- 10 гр желатина
Приготовление
Персики тщательно вымыть. Удалить из них косточки и нарезать дольками.
Нарезанные персики смешать с веточками розмарина и сахарным песком, и оставить так на час-два. Затем к персиковой массе добавить лимонный сок.
Замочить в небольшом количестве воды желатин.
Персики поставить на огонь, довести их до кипения и варить на слабом огне в течение получаса.
Удалить из персиков веточки розмарина, добавить набухший желатин и довести еще раз до кипения.
Джем из персиков ароматный готов. Расфасовать его по стерильным банкам и закатать крышками.
Приятного аппетита!

     


Смотрите так же:
Джем из персиков
Для приготовления джема из персиков, нам понадобятся следующие ингридиенты: 1,5 кг. спелых персиков 1,5 кг. сахара 1 стакан воды
Джем из персиков
Для приготовления джема из персиков нам потребуется: 1 кг персиков, 1 кг сахара, 1 чайная ложка лимонной кислоты.   Персики моем под проточной

Вверх