Варенье из сливы и смородины

Делюсь с Вами, милые хозяюшки, следующим рецептом.
Ингредиенты:
- сливы (белые сорта) 1,5 кг;
- красная смородина 1 кг;
- сахар 2 кг
Приготовление
Сливу очистить от плодоножек, помыть и удалить из неё косточки.
Красную смородину перебрать, удалить мусор, плодоножки, листочки и веточки, промыть проточной водой и откинуть на дуршлаг, для того чтобы стекла вода.
Ягоды и фрукты пропустить через блендер и определить образовавшуюся массу в кастрюлю для приготовления варенья. Засыпать сливу и красную смородину сахарным песком и оставить в таком виде на пару часиков.
По истечении данного времени кастрюлю с ягодно-фруктовой массой поставить на огонь, довести до кипения, огонь убавить и варить варенье около часа.
Горячее варенье из сливы и смородины разлить по стерилизованным банкам и закатать. Убрать на хранение в прохладное место.
Приятного аппетита!

[prev-link]⇐ Варенье из слив и яблок[/prev-link]       [next-link][/next-link]


Смотрите так же:
File engine/modules/linkenso.php not found.

Вверх