Джем вишневый с крыжовником
Джем вишневый с крыжовникомСегодня представляем Вашему вниманию рецепт вкусного джема вишневого с крыжовником.

Ингредиенты:

- вишня 1 кг;
- сахар 1,1 кг;
- вода 150 гр;
- сок крыжовника 150 гр.

Приготовление:

Вишню вымыть и удалить из неё косточки. Затем ягоды необходимо пропустить через мясорубку, с диаметром отверстий решетки в 2,5 миллиметра.

Поместить в эмалированный таз или кастрюлю измельченную вишню, добавить воду из расчета 150 грамм на килограмм плодов. Вишню с водой нужно довести до кипения на слабом огне, после чего добавить сахар: на каждый килограмм вишни - 1,1 килограмма сахара. Вишнёвую массу варить до готовности, постоянно помешивая.
В самом конце варки вишневого джема необходимо добавить предварительно выжатый сок крыжовника: 150 грамм сока на килограмм вишни.

Разлить джем по горячим сухим банкам, накрыть их лакированными крышками и герметически закупорить. Перевернуть банки горлышком вниз и в таком виде оставить охлаждаться.

Джем вишневый с крыжовником получается очень вкусным, и подходит не только для чаепития, но и для приготовления сладких рулетов и тортов.

     


Смотрите так же:
Джем из вишни
Ингредиенты: 1 кг. ягод, 100 мл. воды, 600 гр. сахарного песка Как приготовить. Для того, чтобы приготовить джем из вишни, вам необходимо хорошо
Джем из вишни с желатином
Для приготовления джема из вишни с желатином нам потребуются ингредиенты:- вишня (без косточек) 2 кг;- сахар 1,8 кг;- вода 1 л;- желатин 10 гр
Вишневый джем
Сегодня я расскажу Вам, как готовить очень вкусный джем из вишни. Для приготовления вишневого джема нам понадобятся ингредиенты:- 1 кг вишни;- цедра

Вверх