Варенье из смородины черной – это кладезь витаминов для взрослых и детей.
Ингредиенты:
- черная смородина 1000гр;
- сахар 1000-1500 гр
Приготовление
Перебранную, тщательно промытую и хорошо обсушенную черную смородину сложите в пластиковую или эмалированную посуду, а затем - разомните с помощью деревянной толкушки. Можно так же воспользоваться блендером, но, не забывайте, что при этом витамин С разрушается.
Перемешайте ягодную массу с сахарным песком, размешивая деревянной ложкой до полного растворения последнего.
Готовую массу из черной смородины переложите в стерильные сухие банки, засыпьте сверху сахаром, закройте полиэтиленовыми крышками и поставьте в холодное место.
Всё, холодное варенье из смородины черной готово!
[prev-link]⇐ Варенье из смородины черной «Три по пять»[/prev-link] [next-link]Варенье из смородины черной с медом ⇒[/next-link]
