Сегодня мы займёмся приготовлением наливки из смородины. Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- ягоды смородины;
- сахар;
- кипяченая вода;
- водка
Приготовление
Смородину нужно тщательно помыть и засыпать слоями в бутыль на 2/3 объема. Каждый слой ягод смородины необходимо посыпать сахарным песком. Последним слоем должен быть сахарный песок. Обязательно!
Емкость с наливкой из смородины  поставить в теплое место на трое суток.
Затем бутыль с ягодами и сахарным песком хорошо  встряхнуть и залить водкой: последняя должна перекрыть уровень ягод на 3 см.
Емкость плотно закрыть пробкой и поставить на два месяца в теплое место.
После того, как этот срок пройдёт – наливку из смородины необходимо отфильтровать через ватный фильтр.
Отфильтрованную наливку разбавить на 25 процентов холодной кипяченой водой. В случае, если наливка получилась не такой сладкой , как хотелось бы, то нужно в неё добавить немного сахара и хорошо перемешать, для того чтобы он  полностью растворился.
Разлить наливку из смородины по бутылкам и герметично закрыть пробкой.
Напиток готов!

[prev-link]⇐ Наливка из черной смородины[/prev-link]       [next-link]Наливка из смородины черной ⇒[/next-link]