Чтобы приготовить черничное варенье с апельсином нам, дорогие хозяюшки, понадобится:
- 1 кг черники;
- 1 лимон;
- 2 апельсина;
- 1 кг сахара
Приготовление
Цитрусовые тщательно моем в чистой холодной воде. Ягоды черники тоже не забываем помыть. Даём стечь воде с ягод и фруктов.
Лимон, апельсины и чернику перекручиваем в мясорубке. При этом, с цитрусовых кожуру снимать не нужно: так в варенье останется больше витаминов.
В получившееся ягодно-фруктовое пюре добавляем необходимое количество сахара.
В кастрюлю наливаем воду и выкладываем туда фруктовое пюре с сахаром. Всё хорошо перемешиваем.
Варенье в кастрюле доводим до кипения и варим на медленном огне до готовности, не забывая периодически помешивать.
Готовое варенье раскладываем по банкам и плотно закатываем крышками. Банки переворачиваем вверх дном и укутываем чем-то теплым.
Черничное варенье с апельсином готово! Приятного чаепития!
[prev-link]⇐ Варенье из черники витаминное[/prev-link] [next-link]Черничное варенье с бананом ⇒[/next-link]
