Для приготовления варенья из слив и яблок по нижеприведенному рецепту нам потребуются такие ингредиенты, как:
- сливы 1 кг;
- яблоки 1 кг;
- вода 1 л;
- сахар 2 кг
Приготовление
Яблоки тщательно моем, удаляем сердцевину, нарезаем дольками, заливаем водой и ставим вариться на медленный огонь. Как только фрукты закипят, добавляем к ним половину, т.е. 1 кг сахарного песка и варим не менее получаса на медленном огне.
Сливу моем и очищаем от косточек. Затем добавляем её к яблокам, и тут же всыпаем оставшийся сахар – 1 кг. Всё хорошенечко перемешиваем и варим еще 15 минут.
Затем варенье из слив и яблок снимаем с огня и даем ему настояться в течение 2-3-х часов. Снова ставим варенье на огонь и варим 20 минут. В конечном счете у нас должно получиться густое варенье, похожее на мармелад.
Готовое лакомство разливаем по баночкам и плотно закрываем крышками.
Сливово – яблочное варенье готово. Приятного Вам аппетита!
[prev-link]⇐ Сливовое варенье (классический рецепт)[/prev-link] [next-link]Варенье из сливы и смородины ⇒[/next-link]
