Джем из яблок

Джем из яблокИнгредиенты для приготовления джема из яблок:

Сахар-песок – 750 граммов,

Сладко-кислые яблоки – 1 кг,

Вода – 0,5 стакана.

 

Приготовление джема из любых видов ягод или фруктов – это целый процесс, в результате чего должна получиться однородная масса густой консистенции или фруктовые кусочки, пропитанные сахарным сиропом. Джем по внешнему виду выигрывает, если сравнить его с обычным вареньем. Это лакомство, которое приятно подать на стол и которое любят даже маленькие дети.

 

Чтобы джем из яблок получился янтарным, нужно из воды и сахара получить сироп, закипятить его, а после добавить туда яблоки, очищенные и тертые на крупной терке. Первая варка на медленном огне будет длиться 15 минут. Чтобы фрукты настоялись в сиропе, им нужно дать время. Через 30 минут вновь начинаем варить джем в течение 5-10 минут и вновь оставляем настояться, прикрыв крышкой посуду для варки. Если масса стала красивой, желтой, однородной, можно больше не приваривать, а укупорить банки, перевернув их донышком вверх.

[prev-link][/prev-link]       [next-link]Яблочное повидло ⇒[/next-link]


Смотрите так же:
File engine/modules/linkenso.php not found.

Вверх