Компот из яблок и клубники

Для приготовления этого компота нам понадобятся крупная спелая клубника и яблоки летних сортов.
Ингредиенты:
- клубника 2 ст;
- яблоки 1 кг;
- 1-1,5 ст сахара;
- вода 1 л
Приготовление
Вымойте клубнику и яблоки в проточной холодной воде. Яблоки разрежьте на две половинки и вырежьте сердцевину. У клубники удалите плодоножку.
Для того чтобы яблоки не окислились на воздухе, их нужно положить в подкисленную воду (половина чайной ложки лимонной кислоты на литр воды). Перед тем, как начнёте перекладывать яблоки в банки, не забудьте еще раз промыть их в холодной воде.
Уложите  клубнику и  яблоки слоями в банки  до самого верха и залейте их холодным сахарным сиропом.
Через 8 часов долейте сироп и пастеризуйте банки:  трехлитровые – 30 минут, литровые - 15 минут.

[prev-link]⇐ Компот яблочный[/prev-link]       [next-link]Компот из яблок и барбариса на зиму ⇒[/next-link]


Смотрите так же:
File engine/modules/linkenso.php not found.

Вверх