Для приготовления компота нам понадобятся следующие ингредиенты:
Персики – 500 гр
Сливы – 400 гр
Сахар – 800 гр
Вода – 2 л
Способ приготовления:
Берес спелые, твердые плоды персиков. Хорошо промываем, разрезаем пополам и очищаем от косточек, далее кладем в кастрюлю и заливаем кипятком. Кипятим 1 минуту (не больше), затем сразу же помещаем персики в ледяную воду и очищаем от кажуры. Затем очищенные плоды разрезаем еще на несколько частей, и перекладываем в банки.
Теперь готовим сливы: тщательно моем, разрезаем пополам ир раскладываем по банкам к персикам. Оставляем банки с плодами и беремся готовить сироп.
Кипятим воду в кастрюле и добавляем сахар, из расчета 400 гр. на 1 литр воды. Доводим воду до кипения и ждем 2 минуты. В заключении, заливаем сиропом приготовленные банки и закручиваем. Приятного аппетита.
[prev-link]⇐ Компот из персиков[/prev-link] [next-link] ⇒[/next-link]