Компот из малины с ежевикой
Многие знают, что ежевику и малину используют в лекарственных целях. Они обладают потогонным и жаропонижающим действием, поэтому эти ягоды незаменимы при простудах и лихорадке.Для приготовления компота из этих ценных и полезных ягод нам понадобится:
- 200 г сахара;
- 1 л воды;
- малина и ежевика по вкусу
Приготовление:
Для компота из малины с ежевикой пригодны только крупные, спелые, с плотной мякотью ягоды. Малину и ежевику сортируют, удаляют черешки, моют. Дают стечь воде. Пока вода стекает, готовим сироп. Наливаем воду в кастрюлю и доводим её до кипения. Затем добавляем сахар, и даём последнему раствориться в воде. Полученный сироп обязательно должен покипеть несколько минут. Ягоды малины и ежевики насыпаем в чистую стерилизованную банку, заливаем их кипящим сиропом до краёв банки. Потом закатываем банку железными крышками, переворачиваем её вверх дном, хорошенечко укутываем и оставляем на сутки. Затем убираем банки с компотом из малины с ежевикой в погреб или подпол.
Пейте немного охлаждённым!
[prev-link]⇐ Компот из малины[/prev-link] [next-link]Компот из малины и кизила ⇒[/next-link]
Смотрите так же:
File engine/modules/linkenso.php not found.
