Наливки
Наливка - это алкогольный напиток с различной крепостью, готовящейся на спиртово-водяной основе из ягод и фруктов. Способы приготовления и сроки созревания наливок колеблется от двух недель до шести месяцев, и в связи с этим подразделяются на три основные категории : 1. Позднеспелые(3-6 месяца).В приоритете лучше использовать : рябина, груши, айва, яблоки, крыжовник. 2. Среднеспелые(6-10 недель). Лучше всего подходят : смородина, вишня, черника, слива, брусника, ежевика. 3. Скороспелые(2-4 недели) . В основном используются ягоды : малина, клубника, земляника, клюква.

     


Смотрите так же:

Вверх