Для приготовления джема из черной смородины нам потребуются ингредиенты в пропорции 1 : 1,2 соответственно:
- черная смородина;
- сахар
Рецепт джема, который я хочу представить Вашему вниманию, делается из термически необработанной черной смородины, в связи с чем, он сохраняет максимум витаминов.
Ингредиенты:
- смородина черная 1 кг;
- сахар 2 кг
Желе из смородины черной подойдет не только к чаю, но и для приготовления пирогов и пирожков.
Ингредиенты:
- ягоды черной смородины – 1 кг;
- вода - 6 стаканов;
- сахар - 2,5 кг
Представляем рецепт джема из черной смородины - ароматного, густого и красивого.
Ингредиенты:
- смородина черная 1 кг;
- сахар 1,2 кг;
- вода 0,5 ст;
- лимонная кислота 0,5 ч.л.
Богатый витаминами джем из черной смородины всегда можно найти в кладовой рачительной хозяйки. Приготовить это целебное лакомство достаточно несложно, поэтому даже начинающие кулинары могут смело добавить его в список домашних заготовок на зиму.
Для того чтобы получить готовый джем объемом около 1,5-2-х литров потребуется:
- 2 кг сахара песка;
- 2 кг спелых или немного недозрелых ягод черной смородины.