Земляника

Земляника – травянистый многолетник, представленный, как дикорастущими, так и культурными его видами. Это частый гость на дачных участках, который при правильном уходе радует своего владельца хорошим урожаем каждый год. С ботанической точки зрения земляника – растение с хорошо развитой, разветвленной и мочковатой корневой системой. Листья его кустов тройчатые, крупные и зеленые. Наземная часть земляники имеет три вида побегов: рожки, усы, цветоносы. Но это все теория. На практике же важно знать, как правильно сажать землянику и что необходимо для ее максимальной плодовитости.


Посадка земляники: особенности и рекомендации

Опять же теоретически высаживать ягодные кусты можно в любой момент их вегетационного периода. Но для получения хорошего урожая высадку лучше выполнять в конце лета или ранней осенью, а также в самом начале весны. Выбор времени зависит не только от личных предпочтений владельца участка, но и от особенностей климата в каждом конкретном регионе. Если зимы как таковой в ваших краях нет, рекомендуем высаживать землянику весной.

Выбирая место для земляничных плантаций, откажитесь от высадки растений на почве после:

  • картофеля;
  • огурцов;
  • капусты;
  • перца;
  • баклажанов;
  • помидоров.

Избегайте также близкого соседства грядок с малиновыми кустами. В целом особых требований к составу почвы для посадки земляники нет. Но лучше всего обустраивать под грядки участки со слабокислыми легкосуглинистыми или супесчаными грунтами с хорошим уровнем влажности и воздухопроницаемости. Не рекомендуется садить землянику на болотистых и сухих песчаных почвах, на участках с высокой вероятностью застаивания воды.

Как сажать землянику весной и осенью

Если вы решили обустроить ягодные плантации весной, подготовить грунт под грядки придется еще осенью. Для этого:

  • пройдитесь по участку вилами, прокапывая почву на глубину не менее 25 см;
  • выберите все корневища сорняков;
  • внесети под перекопку органические и минеральные удобрения.

Обогащая почву органикой, используйте торф, компост или перепревший навоз. Рассчитывайте, что на каждый 1 кв.м. вам понадобится до 5 кг удобрений. Также в дополнение к ним можно использовать по 40 г двойного суперфорсфата, по 5 кг древесной золы или по 20 г сернокислого калия.

Высаживать земляничные кусты надо на расстоянии 20-30 см друг от друга. Между рядами нужно оставлять проход в 70-80 см. Глубина лунок под кусты должна составлять порядка 30 см. Их оптимальный диаметр – 20 см. Непосредственно перед посадкой каждую лунку нужно залить 1 л воды. После погружения куста в лунку его надо засыпать грунтом и слегка утрамбовать. Глубина погружения рассады определяется на глаз. Уровень земли должен совпадать с началом корневой шейки, но не закрывать так называемое сердечко.

Для посадки земляники осенью необходимо готовить почву примерно за 2-3 недели. Для этого также надо перекопать участок, внести в грунт минеральные и органические удобрения. После того, как кусты приживутся, их надо подготовить к зимовке, прикрыв междурядья 8-10-сантиметровым слоем перепревшей соломы или навоза.

Как ухаживать за земляникой

Важные условия для хорошего ухода за ягодными кустами – их регулярная прополка, окучивание и разрыхление междурядий. Также нужно правильно поливать и подкармливать растения, обрабатывать их от болезней и вредителей, обрезать и готовить к зимовке. В течение вегетационного периода пропалывать и рыхлить междурядья надо не менее 7-8 раз, обрабатывать почву вокруг каждого куста нужно минимум 5 раз. Чтобы защитить грунт от образования корки и уменьшить количество сорняков на грядках, необходимо мульчировать почву. Для этих целей идеально подойдет камыш, древесные листья, перепревшая солома или торф.

Цветет земляника через 1-2 недели после появления цветочной стрелки. Особого ухода в этот период растениям не потребуется. Увидеть первые плоды на кустах вы сможете уже через месяц после цветения.

Полив влаголюбивого растения должен быть регулярным. Если дождей нет, можно делать борозды по центру междурядий. Глубина борозд должна составлять примерно 12 см. Именно сюда надо вливать воду, после чего заделывать борозды и рыхлить почву. Нельзя поливать землянику холодной водой. Лучше дать воде предварительно настояться на улице и нагреться до температуры окружающей среды.

В качестве подкормки для повышения урожайности можно использовать золу, перегной, птичий помет. Помимо органических, подойдут также минеральные удобрения. Время первой подкормки – ранняя весна после схода снега. Второй раз землянику нужно подкармливать в период формирования цветоносов.

Польза земляники.

Свежие ягоды являются отличным диетическим продуктом. Земляника собрала в себе самые необходимые для организма полезные вещества и витамины: железо, медь, кобальт и марганец, витамины С, В1, В2, РР. Земляника содержит самое большое количество кальция и железа, по сравнению с остальными фруктами и ягодами. Земляника обладает антисептическим и общеукрепляющим свойством. Ее употребляют для снижения артериального давления, как мочегонное средство. Плоды препятствуют поглощению йода щитовидной железой, способствуют улучшению обмена веществ. При лечении сердечно сосудистых заболеваний, также используют землянику. Плоды нашли широкое применение в косметологии, при лечении угревой сыпи и акне.

В пищу употребляют свежие плоды, перетертые с сахаром, смешанные со сметаной или сливками. Из земляники получаются вкусные кисели, компоты, варенье. Хранится земляника при помощи заморозки в морозильной камере.


Вред от земляники.

Земляника может негативно влиять на организм, так как является природным аллергеном. Следует отказаться от ее употребления при возникновении пятен на коже, крапивнице, зуда и раздражения. Не стоит есть землянику натощак, это может вызвать боль в желудке и расстройство кишечника.

Энергетическая ценность на 100 грамм 41 килокалория

  • Белки 0.8
  • Жиры 0.4
  • Углеводы 7.5

Вверх