Фрукты

Фрукт – с латинского переводится как «fructus» - плод. Большое разнообразие фруктов, позволяет нам использовать в своей домашней лаборатории различные рецепты консервации плодов. Они бывают сладкие, кислые, и даже с неприятным запахом, как например экзотический фрукт «дуриан».

Растут фрукты на кустарниках и деревьях. Ими питаются животные, как в зоопарках, так и дикие звери. Ну и конечно же для человека это одно из самых любимых лакомств, которым можно порадовать себя даже во время диет. Фрукты, также как и ягоды содержат огромное количество витаминов, но все как говорится в меру. Возможны аллергические реакции, например на цитрусовые, за счет содержания в них большого количества витамина C. Но все равно заходя в магазин, или на рынок мы не можем пройти мимо фруктовой лавки, чтобы что-нибудь да не купить. Хоть они и не всегда содержат в себе те полезные свойства как летом, но все равно их любят, за их замечательный сочный вкус, позволяющий вспомнить теплые, летние дни. И чтобы эти «летние дни» сопровождали нас всю зиму, мы будем их консервировать.

Из фруктов мы можем сделать очень большое количество разных заготовок, варений, джемов, конфитюров, сиропов и соков.

Подробные рецепты вы можете увидеть в разделе каталог рецептов.

Рецепты из фруктов.

Вверх