Ягоды черемухи около 2 кг
Сахарный песок 300 гр.
Вода
В принципе джемы можно приготовить, как из цельных ягод, заливая их сиропом, так и из протертых. Когда речь идет о черемухе, то, конечно, используется второй вариант, поскольку требуется удалить косточки из ягод.