Джем из черной смородины

Джем из черной смородиныРецепт джема, который я хочу представить Вашему вниманию, делается из термически необработанной черной смородины, в связи с чем, он сохраняет максимум витаминов.
Ингредиенты:
- смородина черная 1 кг;
- сахар 2 кг
Приготовление
Спелые ягоды черной смородины нужно тщательно перебрать, удалив порченые плоды. Очистить черную смородину от плодоножек и засохших чашечек цветка.  Затем подготовленные ягоды промыть в холодной воде и дать им обсохнуть.
Черную смородину выложить в эмалированную посуду, подавить деревянной толкушкой и засыпать 2 кг сахарного песка.  Всё хорошо перемешать и очень плотно уложить в сухие простерилизованные стеклянные банки.
В каждую образовавшуюся баночку насыпать сверху немного сахара, плотно укупорить чистыми крышками. Так же банки с джемом из черной смородины можно закрыть пищевой пленкой или пергаментной бумагой, и плотно обвязать сверху.
Банки с джемом хранить в темном прохладном сухом месте.
Приятного чаепития с джемом из черной смородины.

     


Смотрите так же:
Желе из смородины черной
Желе из смородины черной подойдет не только к чаю, но и для приготовления пирогов и пирожков. Ингредиенты:- ягоды черной смородины – 1 кг;-
Джем из смородины черной
Представляем рецепт джема из черной смородины - ароматного, густого и красивого.Ингредиенты:- смородина черная 1 кг;- сахар 1,2 кг;- вода 0,5 ст;-
Джем из черной смородины
Богатый витаминами джем из черной смородины всегда можно найти в кладовой рачительной хозяйки. Приготовить это целебное лакомство достаточно
Джем из смородины черной (сырой)
Для приготовления джема из черной смородины нам потребуются ингредиенты в пропорции 1 : 1,2 соответственно:- черная смородина;- сахар

Вверх