Компот из черники и клюквы

Компот из черники и клюквыСоветуем приготовить Вам, уважаемые хозяюшки, компот из черники и клюквы, который содержит максимум витаминов и полезных веществ. Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- клюква 1 кг;
- черника 2 кг;
- сахар 700-800 гр
Приготовление
Ягоды черники и клюквы перебрать, удалить все испорченные и мятые: они нам не понадобятся. Чернику и клюкву промыть в холодной воде, дать ягодам обсохнуть. Подготовленные ягоды переместить в банки.
Подготовить сахарный сироп. Для этого налить в кастрюлю один литр воды, довести её до кипения и постепенно, небольшими порциями всыпать в неё сахарный песок (700-800 гр). Не забывайте сироп постоянно помешивать.
Остывшим сахарным сиропом залить содержимое банок. Последние поставить на водяную баню – поместить их в большую емкость или кастрюлю, наполненную горячей водой. Довести до кипения и в течение пяти минут банки с компотом простерилизовать.
Банки закрутить металлическими крышками и поставить вверх дном в темное место. Когда банки остынут, их можно убрать на хранение в прохладное место.
Пейте на здоровье компот из клюквы  и черники!

     


Смотрите так же:
Компот из черники
Ингредиенты: свежие спелые или сухие ягоды черники, вода, сахар Как приготовить. Для того, чтобы приготовить компот из черники, для начала следует
Компот из черники замороженной
Сегодня мы займемся приготовлением компота из замороженной черники. Для приготовления данного компота нам потребуются следующие ингредиенты:- черника

Вверх