Для приготовления джема из брусники по-словацки, нам понадобится:
брусники 1кг
яблоко 1кг
груша 1кг
лимон 1шт.
сахар 1кг
Способ приготовления:
Берем ягоды, промываем и сушим. Ставим на огонь и варим 10-15 минут. Пока джем варится, в это время берем яблоки, груши и режем все на мелкие кусочки. Бросаем в бруснику, и варим еще 10 минут, затем добавляем сахар. По истечении 10 минут джем должен увариться, если этого не произошло, варим еще 5 минут. В конце кидаем в кастрюлю кубиками нарезанный лимон, и оставляем джем остывать. Охлажденный десерт закручиваем в банки.
[prev-link]⇐ Джем из брусники[/prev-link] [next-link]Бруснично – сливовый джем ⇒[/next-link]